徳之島のきゅらしま黒糖さんの黒糖粉です。
粉状態なので料理にも使えるし、
お菓子作りにはもってこい！です。
今回はただ混ぜ合わせるだけの、
超簡単カップケーキを焼いてみました！
写真はバナナとクルミ入りです。
黒糖＆クルミのシンプルなカップケーキも
黒糖特有のコクと甘味が
しっかり出ていて好評でした。
〈材料〉カップ１０個分
◇ 黒糖粉 ８０ｇ
◇ バター ８０ｇ
◇ 卵 ３個
◇ 薄力粉 １５０ｇ
◇ クルミ 好きなだけ
◇ BP 小さじ１
バナナは小さかったので
３本いれましたが、
バナナの甘味があるので
黒糖は減らしました。（５０ｇくらい）
材料をただ混ぜ合わせるだけでとっても簡単。
１７０度で３５分間焼いたら出来上がり♪
